• 歡迎訪問凱馬斯特肉類加工設備有限公司官方網站!

    首頁      |      產品展示        |     合作案例      |      新聞中心        |     關于我們  |    劈半鋸
    版權所有:凱馬斯特肉類加工設備(北京)有限公司 | 備案號:京ICP備18037158號-1 | 網站建設:中企動力北二分

    • 屠宰
    • 精深
    • 副產品
    • 分割
    • 包裝
    • 防護品
    >
    >
    三維切丁機雞胸肉切塊(中式餐飲)應用

    您當前的位置是:

    三維切丁機雞胸肉切塊(中式餐飲)應用

    三維切丁機雞胸肉切塊(中式餐飲)應用

    原料:冷凍雞胸肉

    現有預處理方式:

    將冷凍雞胸肉解凍至表面-3℃(+-2),進入加工車間,在切割前靜置將中心溫度控制在-5℃(+2)左右進行切割。對于三維切丁機來說切割的產品一般為微凍產品,但根據肉的不同可以調整不同的切割溫度。當然與設備的型號及功率參數都有關系。

    設備:一臺FOOD-C-120型三維切丁機

    切塊規格:15-15-15(mm)方塊

     

    刀俎調整:選擇5mm 或者15mm刀俎,將橫縱刀柵調整為15mm間距

    推進:推進距離調整為15mm

     

    切割成品:

    后續加工:進入滾揉腌制,最終熟制入菜。

     

                                                        

    合作案例

    凱馬斯特肉類加工設備

    (北京)有限公司


    地址:北京市順義區林河工業區

    林河大街28號院6棟117室
    Tel:010-89496968
    Fex:010-89456208

    Mobile phone: 18888823139
    email:china@kentmaster.com

    狠狠B